土豆蛋饼的花样做法
1、首先把土豆去皮，然后切成粗丝。
2、放到盘子里加50克的淀粉、2个鸡蛋、适量的盐搅拌均匀。
3、热锅下油，油量要比平常炒菜多一些。
4、然后把搅拌好的土豆丝倒到锅里摊平摊薄。
5、用小火煎4分钟左右把饼翻转再继续煎。
6、煎炸到两面金黄色，大概8分钟左右就可以了。
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1、首先把土豆去皮，然后切成粗丝。
2、放到盘子里加50克的淀粉、2个鸡蛋、适量的盐搅拌均匀。
3、热锅下油，油量要比平常炒菜多一些。
4、然后把搅拌好的土豆丝倒到锅里摊平摊薄。
5、用小火煎4分钟左右把饼翻转再继续煎。
6、煎炸到两面金黄色，大概8分钟左右就可以了。