网红爱心便当蛋糕，搭配上鲜奶油和草莓芒果！

1、准备好原材料

2、将蛋清、砂糖放入搅拌机中打发至7成，备用。

3、将英士顿乳酪酱、色拉油、牛奶混合。

4、将3中得到的混合物隔水加热至70℃。

5、在步骤4中，加入过筛的低筋粉，（赛思达搅拌机）搅拌均匀。

6、在步骤5中，加入蛋黄继续搅拌均匀。

7、等待，步骤6中的混合物将温度降到40℃。

8、将打发至7成蛋清与步骤7中的混合物进行搅拌，分三次加入，搅拌均匀即可。

9、将步骤8中的混合物倒入40×60的烤盘中，震荡出气泡即可。

10、将（赛思达）烤箱升温，上火190℃，下火170 ℃，烤制15分钟即可。

11、将蛋糕胚从（赛思达）烤箱取出，晾凉，备用。

1、将准备好的蛋糕胚用直径7cm~8cm的圆模抠出2片。

2、在扣出的圆形蛋糕胚上挤上打好的维益和牧牛奶奶油，约30g。

3、再放上第二片蛋糕胚，同样挤上奶油。

4、放于盒内，摆上水果装饰既可。

5、（赛思达烘焙设备）爱心便当蛋糕成品展示