如何制作辣椒酱？
1、线椒清洗干净，去掉长把。切碎放入容器中
2、容器中放入姜蒜末，盐，糖，干辣椒粉，白酒，搅拌均匀
3、起锅烧油，放入葱姜，香菜，胡萝卜，八角，花椒，桂皮。小火慢炸，炸干后捞出
4、炸好的油分两次豆在辣椒中，边倒边搅拌，最后放入熟花生碎，搅拌均匀即可
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