虎皮豆腐怎么做
1、准备好食材

2、把豆腐用清水浸泡半小时取出,切成厚片,鸡蛋打成液,香葱切碎末待用。豆腐依次,1块块均匀的裹上干淀粉,再裹上鸡蛋液

3、准备好调料汁:小碗中加入生抽和老抽、蚝油和白糖,加入1小勺淀粉和半碗清水搅拌均匀待用

4、蒸汽炸锅调到1000W,20分钟热加入食用油,把裹好淀粉鸡蛋液的豆腐1块块放入锅中,煎至二面金黄起皮即可,把锅内多余的油倒出来

5、把准备好的调料汁倒入锅中

6、轻轻翻动,转中小火焖煮至浓稠即可

7、撒上葱花

8、装盘上桌

9、吃一口,味道非常好

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