春天吃什么好---春葱叶炒平菇

1、把洗净的平菇撕成小块，再用开水焯熟。

2、将五花肉切片。

3、葱叶切段。

4、先倒入油烧热，倒入五花肉炸至金黄色，再放入葱，姜，蒜炝锅。

5、倒入倒入平菇。

6、加上生抽炒一会，再倒入一点水，盖上锅盖炖一会。

7、加入葱叶，炒一会。

8、放上盐。翻炒一下。

9、看到葱叶变软就好了。