莴苣叶炒猪血------营养美味

1、取1块猪血，清洗干净后，放在盘中。

2、把猪血切成小块状放在盘中。

3、取1把莴苣叶，清洗干净后，放在盘中。

4、把莴苣叶用刀切成小片状放在盘中。

5、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档。

6、在锅中的油烧热的时候，把猪血倒入锅中，平铺在锅底炕一会儿。

7、把猪血翻面，再炕一会儿，

8、用铲子把猪血铲到锅的一边，把盘中准备好的莴苣叶倒入锅中，

9、等锅中的莴苣叶变蔫的时候，

10、在锅中加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。

11、然后，再加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀

12、盛起，装入盘中。