免烤箱芒果慕斯蛋糕

1、准备食材，吉利丁片放入凉水泡软；

2、饼干碎倒入密封袋，用擀面杖擀碎，颗粒越小越好；

3、黄油软化；

4、软化好的黄油倒入饼干碎中，搅拌均匀；

5、饼干碎倒入6寸模具中，用勺子压实；放冰箱冷藏15分钟；

6、芒果切丁，和酸奶一起倒入料理机，打成泥，倒入容器（芒果丁留少许备用）

7、牛奶加热，将泡软的吉利丁片和白砂糖加入牛奶中，搅拌均匀；

8、将牛奶液倒入芒果泥中，搅拌均匀，倒入6寸模具中；

9、模具中加入少量芒果丁，冰箱冷藏4个小时以上；

10、将冷藏好的蛋糕取出，模具放在无柄杯子上，用吹风机或热毛巾加热模具四周脱模；好吃的慕斯蛋糕做好了

11、成品图