棒！黑椒牛排

黑椒牛排

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难度：切墩(初级)    时间：1小时以上    

主料

牛眼肉1份    朗姆酒100g    

黑胡椒3g    宴会酱油5g    

盐1g    糖5g    

淀粉3g    时蔬适量    

飞鱼籽5g    牛油果1个    

黑椒牛排的做法步骤

1. 朗姆酒浸泡牛眼肉半小时

2. 黄油热锅

3. 大火，牛排2面煎1-2分钟，我喜欢5分熟，各位如果喜欢全熟，那就延长时间

4. 自己碾磨的黑胡椒，加入盐、糖、酱油、和少许水，煮沸，最后放玉米淀粉收汁，关火

5. 完成，自制黑椒酱更好吃哦

6. 水烧开，加入适量盐，把蔬菜放入盐开水中煮熟即可，装盘

7. 牛油果对半切开，去核，挖出肉，用木勺压成泥，撒入少许盐即可

8. 牛油果是放一下飞鱼籽装饰

9. ok啦～奏是这么简单，装盘，浇上黑椒酱

10. 灰常有feel～～～有木有

黑椒牛排的做法视频

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分类：

肉类西餐午餐