藏红花怎么保存

1、藏红花，我们一般用于泡水或者煎汤的部位是花丝，平常暴露在空气中容易受潮，一旦受潮，一方面花丝会腐烂，疗效就会得不到保证，甚至安全性也得不到保障。

2、另一方面，藏红花受潮后，容易被微生物、蚊虫侵蚀，导致藏红花受污染，影响药用价值和食用安全性。

1、很多中药都要求避光保存，藏红花内部成分受到长时间光照容易发生化学反应，从而变质，对于有效成分会降低其药用价值。

2、此外，如果是暴露在太阳光下，也会使得藏红花内部的油脂溢出，使有效成分丧失，影响药用价值。

1、这里说的常温是指25℃，并不是指普通室温。因为温度过高，藏红花容易腐烂，腐烂之后，可能会附带有害物质。

2、此外，温度过高，藏红花油脂会溢出，同时也会发生化学反应，到时药效价值降低。