珍珠菇炖鱼头豆腐
1、芋头一个，鱼籽鱼泡一副。
2、热锅热油，花椒，姜蒜炝锅，加水2大碗。
3、下鱼头。
4、大火煮开锅，放白胡椒粉去腥。
5、放豆腐。
6、泡发好的珍珠菇。中火炖20分钟。
7、放适量盐和鸡精即可。
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1、芋头一个，鱼籽鱼泡一副。
2、热锅热油，花椒，姜蒜炝锅，加水2大碗。
3、下鱼头。
4、大火煮开锅，放白胡椒粉去腥。
5、放豆腐。
6、泡发好的珍珠菇。中火炖20分钟。
7、放适量盐和鸡精即可。