1、米饭备好。
2、鸡蛋打散备用
3、洋葱洗净，切成碎粒
4、杏鲍菇洗净，切成小丁
5、锅中热油，倒入洋葱碎
6、炒出香味
7、在倒入杏鲍菇丁，中大火翻炒几下
8、加入米饭
9、中大火继续将米饭翻炒散开
10、加入蛋液和酱油
11、等蛋液翻炒至凝固加入少许盐调味
12、将所有食材翻炒均匀即可。
13、成品图
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