怎么做嫩炒牛肉？
1、牛肉切薄薄的厚片。
2、倒入胡椒粉、料酒、鸡精、盐、生粉和水。
3、抓拌均匀，腌制30分钟。
4、牛肉下油锅炒熟。
5、放入葱、姜、蒜、小米辣和香菜。
6、翻炒熟，嫩炒牛肉出锅即可。
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1、牛肉切薄薄的厚片。
2、倒入胡椒粉、料酒、鸡精、盐、生粉和水。
3、抓拌均匀，腌制30分钟。
4、牛肉下油锅炒熟。
5、放入葱、姜、蒜、小米辣和香菜。
6、翻炒熟，嫩炒牛肉出锅即可。