如何做红烧黄花鱼
1、生姜切片。
2、大葱切段。
3、黄花鱼身上划口。
4、热锅倒油，加入蒜，姜片，葱段。
5、煸炒片刻盛出。
6、油没过锅底。
7、鱼入锅两面煎炸。
8、放入煸炒后的配料。
9、加入适量清水。
10、加入蚝油，酱油。
11、适量料酒。
12、加入盐。
13、捞出配料。
14、大火收汁。
15、出锅装盘即可。
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1、生姜切片。
2、大葱切段。
3、黄花鱼身上划口。
4、热锅倒油，加入蒜，姜片，葱段。
5、煸炒片刻盛出。
6、油没过锅底。
7、鱼入锅两面煎炸。
8、放入煸炒后的配料。
9、加入适量清水。
10、加入蚝油，酱油。
11、适量料酒。
12、加入盐。
13、捞出配料。
14、大火收汁。
15、出锅装盘即可。