香蕉巧克力司康

1、事先将粉类混和放冰箱冷冻室，其他食材称量好放冷藏，一会看小贴士就知道为什么要冷藏了，准备做的时候拿出来

2、香蕉切片，厚薄都随意

3、粉里加入黄油

4、搓拌

5、来回搓

6、黄油成小颗粒状，比粉类颗粒大很多

7、加入糖

8、加香蕉

9、加巧克力

10、拌匀，这个时候不要捏

11、倒入鸡蛋液

12、轻轻按压

13、稍微成团后倒到按板上

14、还是轻轻压成团

15、每次从中间切开，放上去压

16、整形压平，包保鲜膜，放冰箱冷冻半小时

17、表面撒点全麦粉，用模具压出小圆块

18、依次放在烤盘上

19、刷蛋液

20、烤箱230上火，下火180预热，再调回180度，烤15分钟

21、出炉晾凉

22、司康的吃法是从中间裂缝处掰开

23、抹上果酱或是奶油，绝配

24、香蕉，巧克力都看得见，中间松软很可口

25、配上一杯红茶，是不是很享受