拌饭酱肉炒饭

1、主料：米饭、拌饭酱、猪肉辅料：植物油、盐、鸡蛋、胡萝卜、蒜薹、白胡椒粉、青柿子椒、料酒、生抽

2、把猪肉切薄片，蒜薹切小丁

胡萝卜去皮切小丁，青辣椒洗净切小丁

鸡蛋打散拌均匀

3、热锅凉油，油热8成，下猪肉翻炒出水分

加料酒、生抽、蒜薹翻炒均匀捞起，剩米饭用微波炉加热2分钟取出

锅洗净，热锅凉油，油热8成，下胡萝卜翻炒均匀

4、加鸡蛋液煎定型，翻炒成块形状

加拌饭酱青辣椒翻炒均匀加米饭翻炒均匀 

加猪肉再翻炒均匀加胡椒粉翻炒均匀即可