身体缺维生素是怎么体现的？应该怎么食补？

1、缺钾

   症状：脚踝浮肿、精神差，爱打盹

   食疗：香蕉、紫菜、豆腐皮、煮毛豆、松子、榛子、西瓜子、土豆、绿茶

2、缺钙

   症状：牙齿不牢固、一部分抽筋、腰酸背痛等骨质疏松病症

   食疗：牛奶等奶类、奶制品、大豆、豆腐、豆腐皮（卷）、油豆腐、胡萝卜缨、黄花菜、荠菜、萝卜缨、苋菜、茴香、小油菜、芥蓝、芝麻酱

3、缺锌

   症状：没有食欲，味觉减弱、免疫力降低、生长缓慢、记忆力下降

   食补：生肉、羊肉、鱼类、动物肝、面筋、青菜、核桃、葵花籽仁

4、缺铁

   症状：易怒，暴躁、皮肤暗黄无光泽、指甲苍白、凹陷

   食疗：羊肝、猪肝、鸭肝、猪血、牛羊猪肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜、鲜桃

5、缺维生素A

   症状：指甲有白线、眼干涩、胃不适

   食疗：羊肝、牛肝、鸡肝、鹅肝、猪肝、鸭肝、鸭蛋黄、鹅蛋黄、枸杞

6、缺维生素B1

   症状：喜怒无常、心情不好

   食疗：燕麦、小米、苦荞、全麦面包、葵花籽仁、生花生仁、黑芝麻、莜麦面、黄豆、芸豆(干、虎皮)、玉米面、青稞

7、缺维生素B2

   症状：嘴破了，口角炎，嘴唇脱皮

   食疗：香菇(干)、木耳、花生、芝麻、杏仁、猪肝、羊肾、羊肝、冬菇、松蘑、牛肝

8、缺维生素C

   症状：伤口不易愈合，虚弱、牙龈出血、抑郁不安

   食疗：刺梨（木梨子）、酸枣、鲜枣、沙棘、苜蓿、无核蜜枣、白萝卜缨、芥蓝、芥菜

9、缺维生素D

   症状：全身慢性疼痛、肌肉容易疲劳、抑郁

   食疗：鲑鱼（三文鱼）、沙丁鱼、鸡蛋、牛奶

10、缺维生素D、钙、铁

   症状：老出虚汗

   食疗：鲑鱼（三文鱼）、沙丁鱼、鸡蛋、牛奶等奶类、奶制品、大豆及豆制品、牛羊猪肉等红肉

11、缺维生素B6

   症状：口腔溃疡，舌头红肿，口臭

   食疗：酵母粉、肝脏、全谷类（特别是小麦）、肉、鱼、蛋、豆类、花生

12、缺维生素B6、铁、叶酸

   症状：贫血，手脚发凉

   食疗：肝脏、全谷类、牛羊猪肉等红肉、鸡蛋、豆类、花生

13、缺维生素B1、B2、B6

   症状：疲劳，精神差

   食疗：全谷类、全麦面包、葵花籽仁、生花生仁、黑芝麻、香菇(干)、木耳、杏仁、肝脏、肉、鱼、蛋、豆类、花生

14、缺维生素E

   症状：头发枯黄，开叉、老年斑

   食疗：黑芝麻、葵花籽仁、核桃干、豆豉、腐竹、松子、千张、黄豆、红豆

15、缺维生素A、C、E、硒

   症状：出现色斑，皱纹多

   食疗：动物内脏、海产品、鱼、蛋、肉、粮食、牛奶、葱、蒜、蔬菜、水果、芝麻

16、缺B12

   症状：反应迟钝、耳鸣、行动易失平衡、手指及脚趾酸痛

   食疗：藕粉、动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳