塞北人冬季餐桌上的暖身滋补菜白萝卜炖羊排
1、白萝卜洗净，切滚刀块；
2、羊排焯水，撇去浮沫，捞出。
3、紫砂锅加水，烧开，放羊排，加姜、桂皮、炖肉料。
4、大火烧开，转小火，炖40分钟，加盐、白萝卜再炖20分钟即可
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