螺肉鸡胗胡萝卜土豆蘑菇芹菜沙拉炒年糕

1、一、年糕准备：

1、将年糕切成片；

2、放入煮开的水中煮软；

3、倒出乘碗；

待用。

2、二、蔬菜准备：

1、将所有蔬菜清洗干净；

2、切好：胡萝卜削皮切成细条状；

               蘑菇切正方形小丁；

              土豆削皮切丁；

              芹菜切丁；

待用。

3、三、荤菜准备：

1、螺肉对半切开；

2、鸡胗切丁；

待用。

4、四、先炒荤菜：

开火将锅烧干，加入植物油，然后加入荤菜炒香。

5、五、再炒蔬菜：

螺肉、鸡胗炒香热透干了一点以后，将所有蔬菜一同导入锅中，继续炒匀。

6、六、加入沙拉酱：

等蔬菜软在锅中以后，加入沙拉酱，继续翻炒。

7、七、最后炒年糕：

等沙拉酱拌匀，并炒得比较干一点，再将准备的年糕捞出，加入锅中一起翻炒。

8、八、加盐：

将年糕和其他食材炒匀以后，加入适量的盐，翻炒至所有食材熟透。

9、九、乘碗开吃。

把所有食材炒熟以后就，就可以乘碗食用了。