1、山楂洗净
2、用小刀去除两头和山楂核
3、用料理机打成酱，我用的是打果汁的，可以用豆浆机
4、打好的山楂酱
5、山楂酱加水加冰糖开始加热搅拌，一定要不停的搅拌，我用的是不粘锅
6、加热搅拌到汤汁浓稠为止，冷却室温。
7、倒入准备好的容器，静止一晚上或者放冰箱冷藏
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