脆皮炸鸡翅怎么做？
1、首先将鸡翅两面改刀，放入碗中。
2、倒入生抽，料酒，姜蒜末，胡椒粉，抓匀腌制两小时。
3、将鸡翅蘸淀粉，再蘸鸡蛋液，裹上一层面包糠。
4、七成油温下锅炸，小火炸5分钟即可。
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1、首先将鸡翅两面改刀，放入碗中。
2、倒入生抽，料酒，姜蒜末，胡椒粉，抓匀腌制两小时。
3、将鸡翅蘸淀粉，再蘸鸡蛋液，裹上一层面包糠。
4、七成油温下锅炸，小火炸5分钟即可。