在家里怎么做薯条？

1、首先，我们得选个大点的土豆，如果一个不够，我们可以用两个；

2、然后就是把土豆切成条状，状态均匀，然后放水里泡下，去掉粘稠的东西；

3、浸泡个1个小时左右，我们开始烧水，然后把土豆过滤洗净；

4、把洗净的土豆条放入水中，然后放入适量的盐，不要多哦，一小勺差不多；

中火煮大约2分钟，不要很熟，略微进水即可；

5、然后把土豆条放入篮子晾干，大约放个20分钟；

6、晾干后放平底锅放点油，搅拌，再略微放点盐（盐可不放）；

7、搅拌好放入烤盘，放入烤箱，上下230°，先烤6分钟左右，然后拿出来再略微刷点油；

8、最后再烤大概6分钟，要看牢，不要焦了，小编稍微烤的老了点，建议金黄色后关火取出。