脆甜爽口腌萝卜

1、萝卜、小米椒、盐、米醋、白糖。其分量可以按照、人数、自己口味来准备。

2、萝卜去皮，然后切成小块，这样较入味，也不要切太薄，太薄吃起来就没有脆脆的口感了。

3、放入适量的盐，边搅拌边挤压，不需要太用力。然后用清水冲洗。

4、放入米醋、白糖、小米椒。量按照个人的口味来放。

5、混合搅拌后放入容器，盖起来

6、腌制3小时就可以吃了，如果想更入味，可以放进冰箱里冷藏几个小时或到第二天在吃，口感更脆爽。