【宝宝辅食制作方法】胡萝卜泥篇

1、【准备工具】

煮锅，筷子，碗，勺子，刀，切菜板，冰块模具，擀面杖，削皮刀

2、1，把胡萝卜用冷水清洗干净

3、2，用削皮刀把胡萝卜的皮去掉

4、3，用刀把胡萝卜的头与尾部去掉

5、4，把胡萝卜如下图切成4段

6、5，把切好的胡萝卜段立着（如下图）切十字，4段都切好

7、6，把每一小段的胡萝卜芯去掉

*胡萝卜的芯不容易煮烂，宝宝不容易消化，所以去掉芯

8、7，在锅里放一点点油（可用宝宝油或者核桃油等），加热

9、8，在油温热的时候放入胡萝卜（油温不要太高）

10、9，把火调到小火，慢火慢慢两面翻炒胡萝卜

11、10，炒到胡萝卜两面微变颜色（千万不要炒焦）

12、11，往锅里放入冷水

13、12，盖上锅盖，水开锅后，把火调到小火，煮15-20分钟

（煮好后锅内剩余的煮水请不要丢掉）

14、13，把煮好的胡萝卜小段取出，用擀面杖压碎

（可以用研磨碗或者搅拌机）

15、14，把所有的胡萝卜小段大致压碎，横竖横竖换着压，压均匀

（用研磨碗或者搅拌机者可以忽略此步骤）

16、15，压好后，用以下方法磨碎，这样胡萝卜泥更细

（用研磨碗或者搅拌机者可以忽略此步骤）

17、16，把胡萝卜泥放入碗中

（用研磨碗或者搅拌机者可以忽略此步骤）

18、17，在胡萝卜泥中加点煮锅胡萝卜的水，搅拌均匀

1、1，把搅拌均匀的胡萝卜泥用勺子一点一点放入冰块模具。

2、2，模具内均匀放好，放入冰箱冷冻室冷冻。

3、3，【第二天】把冷冻好的胡萝卜泥从模具里取出，放入保鲜盒（保鲜袋）内放回冷冻室

4、4，标注制作日期与种类，放入冷冻室冷冻保存。保存时间最好不要超过2周。

1、*食用的时候拿出1-2块微波炉/蒸锅解冻加热。

*第一次食用的宝宝，请前3天不要与米粉混用。

*从少到多，从稀到稠的原则。

*先观察宝宝是否有过敏现象，再跟米粉搅拌在一起，给宝宝正常食用。