怎么煮鸡蛋又嫩又不破壳?
1、清洗好的鸡蛋底部用针戳一个小孔!

2、鸡蛋放入冷水锅中,再放入一些食盐泡两分钟;

3、开火煮鸡蛋,水开后调成小火再煮10分钟;

4、捞出鸡蛋放入凉水中过一下即可剥皮!

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1、清洗好的鸡蛋底部用针戳一个小孔!

2、鸡蛋放入冷水锅中,再放入一些食盐泡两分钟;

3、开火煮鸡蛋,水开后调成小火再煮10分钟;

4、捞出鸡蛋放入凉水中过一下即可剥皮!
