手工凉皮蔬菜做法

1、高筋面粉凉水和面，揉成面团，醒面20分钟

2、洗面团，揉搓一直搓洗。

3、洗到最后就是面筋。

1、面江沉淀一晚上。

2、倒去上面的清水。

3、留下面的面糊。

1、南瓜，胡萝卜，菠菜，分别打成汁。

2、面糊加入到打好的蔬菜汁里。

3、网上买的凉皮工具，抹油，倒上糊糊。

1、涡水烧开下锅蒸三分。

2、出锅。

3、放入凉水盆里，冰凉水。

1、这样就成功了

2、面筋上锅蒸20分钟。

3、切凉皮，蔬菜凉皮就做好了，放上自己喜欢的调调就可以吃了。

4、面筋切小块。