三伏天标配：薏仁绿豆汤的做法

1、绿豆和薏仁都是比较坚硬的谷粮，在煮之前需要先浸泡最少一小时。薏仁清洗干净后浸泡，水要足够能漫过。

2、也将绿豆清洗干净，浸泡。我是分开泡的。

3、将泡了一小时以上的薏米、绿豆倒入电饭锅内，煮开后调至保温慢煮。

4、喜欢粥稀点，就像我加三倍于薏米绿豆的水，喜欢粥稠点，就适当减少水量。

5、煮到薏仁和绿豆都熟烂了，根据口味加入适量的白糖，搅匀，此时可以拔掉电源，用余热再稍微煮几分钟就可以了。

6、如果赶时间，用高压锅煮也行。但用高压锅煮，加糖就不方便，只有等到出锅后，吃的时候加糖了，味道比电饭锅煮的时候加糖后再煮一会的稍逊一点。