酱油肉的制作方法
1、准备:将肉切丝,生速常排姜切丝,大亲陕蒜拍一个。
2、把锅烧热,加入油,等油温适合加入生姜、大蒜,待蒜香出来之后,加入肉翻炒至肉变色。
3、加入盐、鸡精、糖、酱油、料酒,翻炒让肉全部都被沾上酱油后获敏,焖锅1-2分钟。
4、起锅。
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