紫薯糯米椰蓉糕

1、这个方子我只放了25克白砂糖，喜欢吃甜一点的朋友可以多加一点

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2、准备好两份150克的糯米面粉，备用

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3、200克的紫薯蒸好，捣成泥，备用

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4、玉米淀粉准备好

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5、一份：紫薯和糯米面混合，加5克玉米油和清水搅拌均匀成糊状一份：糯米面和淀粉混合，加5克玉米油和清水搅拌均匀成糊紫薯糊稀一点

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6、准备好一个玻璃容器，硅油纸剪四个角好摆在容器里，这样到时候好脱模

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7、先加一半的紫薯糊在容器里，盖上保鲜膜，中火15分钟

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8、然后加一半的糯米糊，继续蒸15分钟

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9、然后再加一层紫薯糊，继续蒸15分钟

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10、最后，把剩下的糯米糊倒入容器里，继续蒸20分钟

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11、冷凉之后，拿刀沾点水切蒸好的紫薯糯米糕，为了防止粘连，一面可以蘸一点椰蓉，切成片，即可食用

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12、还可以切成小方块，蘸上椰蓉，一口一个，很方便

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13、做了个简单的摆盘 上桌了

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