土豆炖排骨怎么做？
1、首先将土豆切滚刀块。
2、排骨冷水下锅倒入料酒。
3、放入生姜。
4、盖上盖子炖煮。
5、沸水后将排骨焯水捞出。
6、起锅烧油放入排骨煎至表面金黄。
7、放入碗内备用。
8、电饭锅内放入八角、桂皮和生姜。
9、倒入排骨。
10、倒入半碗清水。
11、煮至沸腾后倒入土豆。
12、放入一勺盐。
13、放入一勺生抽。
14、煮至沸腾后倒入红椒即可。
15、这样一份美味的土豆炖排骨就做好了。
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