彩虹推推乐蛋糕

1、将低粉和泡打粉混合过筛备用

2、鸡蛋打散备用

3、将软化的黄油加入糖粉，搅拌至膨松，体积变大，颜色发白

4、分三次加入打散的蛋液，每次搅拌均匀至吸收再加入下一次蛋液。加入香草精搅拌均匀

5、加入面粉和牛奶，搅拌成均匀的面糊

6、将面糊平均分成四份，分别加入色素调成红色，黄色，绿色，蓝色

7、将调好色的面糊分别装入裱花袋里

8、将面糊挤入迷你蛋糕模具中，放入预热180度的烤箱，烘烤12至15分钟，插入牙签，抽出时牙签表面无附着面糊即可。这个分量可以做6个红，黄，蓝，绿小蛋糕

9、将软化的奶油奶酪和黄油加入糖粉搅拌均匀

10、将混合的奶油奶酪糖霜装入裱花袋，小窍门：将裱花袋套在杯子上，就能很方便的将糖霜装入裱花袋

11、将小蛋糕一切为二，先将一半红色小蛋糕放入推推乐蛋糕容器底部

12、挤一层奶油奶酪糖霜，再放一块黄色小蛋糕

13、再挤一层奶油奶酪糖霜

14、以此类推，放上所有小蛋糕，最上面再挤一层奶油奶酪