色香味俱全鲜虾粥
1、大米淘洗干净，放5克花生油搅拌一下，这样可以让粥熬的更快更香
2、砂锅中放水烧开后，把大米下锅煮开，盖锅盖小火煮半小时至四十分钟左右
3、熬粥过程中，把虾头去沙包，虾仁去虾腺，虾壳留下
4、皮蛋切小块
5、把锅烧热，分别用小火把虾壳和虾头焙一下，至颜色变红，表面干燥即可
6、然后放进锅中一起熬煮
7、虾仁放少许黄酒，盐和淀粉抓一下备用
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