花生牛轧糖如何做？
1、蛋清加盐不停搅拌打成膏状，花生去皮。
2、将麦芽糖和白砂糖倒入小煮锅中，加入水以小火慢慢熬煮至糖汁黏稠。
3、倒入蛋清，花生搅拌均匀倒在锡纸上，包裹成块状冷却即可食用。
4、总结如下。
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1、蛋清加盐不停搅拌打成膏状，花生去皮。
2、将麦芽糖和白砂糖倒入小煮锅中，加入水以小火慢慢熬煮至糖汁黏稠。
3、倒入蛋清，花生搅拌均匀倒在锡纸上，包裹成块状冷却即可食用。
4、总结如下。