1、腊肉上锅蒸30分钟，蒸好的腊肉切薄片
2、蒜苔切段，蒜切片，姜切片
3、锅中热油，倒入蒜苔煸炒至断生，盛出备用
4、锅中重新热油，小火爆香蒜片、姜片、干辣椒
5、. 锅中倒入腊肉片，中小火翻炒约半分钟
6、再倒入炒好的蒜苔翻炒， 接着倒入生抽、蚝油、糖和盐，翻炒均匀
7、完成！
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