磷虾韭菜锅贴

1、纯磷虾肉放至室温自然解冻

2、化冻后的磷虾肉可直接烹饪，也可稍稍冲洗再挤干水份再用

3、韭菜摘好洗净再切碎粒

4、与磷虾肉一起放入碗中、加食盐、鸡粉和菜籽油

5、用筷子顺一个方法搅拌均匀

6、取一份饺皮放处适量磷虾韭菜馅

7、将上、下两边向中间对折捏紧既可，包好后放至案板上

8、平底锅烧热倒入菜籽油

9、均匀摆上包好的磷虾锅贴生坯

10、开中小火

11、煎制底部微金黄时

12、倒入适量清水、水量莫过锅贴底部多一点、加盖转中大火

13、待锅中水干时，开盖撒上葱沫和黑芝麻关火

14、磷虾韭菜锅贴做好了