1、之后把芥菜洗净切碎挤干水分，笋去壳后洗净切丝
2、锅内水开后加入2克盐下入笋丝再一次煮开后捞起控水
3、热锅倒油，油温7分热
4、先倒入雪菜煸炒出香味
5、再把笋丝倒入煸炒均匀后先尝试味道再加入盐调味
6、加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅
7、上桌
