1、猪肉切片加料酒 盐 少许淀粉抓拌均匀腌制六分钟
2、口蘑切片 水开焯水
3、准备葱姜蒜 青红椒配色
4、干锅烧热下入凉油 再将油烧热后下入肉片炒散 这样不粘锅
5、肉片炒散后下入葱姜蒜炒香后下入焯好水的口蘑和青红椒 加蚝油酱油 翻炒 在加入适量盐和少许白糖翻炒均匀就好了
6、出锅！
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