如何正确使用厨具

1、1、灶台

           小食堂一般还是用煤气灶台，做饭不多，用多少是多少煤气，饭店一般使用煤球灶台，用煤气成本太高。

2、2、大锅

           做饭时根据人数多少合理使用大小锅，还有小炒锅、炒瓢。

3、3、煤气灶

             食堂一般都会备用一个小灶台，在忙的时候或停电的时候使用。

4、4、汤勺

            别看这个勺子小，用处还比较多，炒菜、加油、挖盐、盛料等等。

5、5、大勺

           一般做大锅饭时使用，人多做饭量大，小勺费事。

6、6、菜刀

          家家户户都用得到的，饭店里的比较快。

7、7、剪刀

           用来夹断辣椒、粉条、捆菜刀绳子、打开塑料包装等等。

8、8、漏勺

           过油的时候必须用到的工具，在冲洗青菜的时候也可以用到。