老祖宗告诉我们的——逢黑必补！（四）

1、黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”

2、有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，软化血管

3、使血液流动动畅，减少心血管病发生。

4、黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。

5、黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能

6、黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。

7、【食用方法】对于初发结石，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-4天内缓解，结石能在10天左右消失

8、对于较大较坚固的结石，其效果较差，但如长期食用黑木耳，亦可使有些人的结石逐渐变小变碎，排出体外。