花生莲藕猪蹄冻的详细做法
1、
花生提前泡透
2、
莲藕去皮、切小丁
3、猪蹄洗净
4、
在开水中焯一下，捞出
5、
坐高压锅，放入猪蹄，放姜片、葱段、茴香，添适量清水没过猪蹄
6、
高压锅炖40分钟
7、捞出去骨
8、汤中放入花生煮熟
9、
放入藕丁和去了骨的猪蹄
10、倒入盆中，冷住即可切成小块食用
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1、
花生提前泡透
2、
莲藕去皮、切小丁
3、猪蹄洗净
4、
在开水中焯一下，捞出
5、
坐高压锅，放入猪蹄，放姜片、葱段、茴香，添适量清水没过猪蹄
6、
高压锅炖40分钟
7、捞出去骨
8、汤中放入花生煮熟
9、
放入藕丁和去了骨的猪蹄
10、倒入盆中，冷住即可切成小块食用