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如何自制小米锅巴?
2026-05-01 22:10:11
小米加水浸泡两个小时,清洗干净的小米用大火蒸熟,放凉加入胡椒粉、糯米粉、生抽、蚝油、盐、糖,打入两个鸡蛋,搅拌均匀,在小米里面加入面粉,揉成面团,用擀面杖擀成薄片,用刀切成小方块,锅里放油烧热,放入锅巴,炸至两面金黄即可出锅了,撒上胡椒粉即可。
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