吃货的世界——清蒸黄花鱼
1、黄花鱼处理好，去鱼鳞，去翅，去腮，内脏，洗净后用盐腌一下放醋拌匀待用（15分钟左右）
葱白全部切丝备用
淀粉和清水拌匀备用
2、葱丝三分之一铺到蒸盘里，腌好后的黄花鱼洗净放到葱丝上，鱼肚里也放点葱丝，三分之一放到码好的鱼上，放锅里蒸熟。
3、蒸熟鱼后，再一炒锅放油加热，加拌匀后的水淀粉勾个芡，最后将耗油放芡里拌匀。
蒸鱼出锅，撒上葱丝，浇上芡汁。
开动
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