1、准备食材，将青椒、胡萝卜、猪肉、香菇分别洗净切好，待用
2、热锅中倒油，放猪瘦肉进去翻炒
3、将其余食材倒入锅中，快速翻炒，加少量水，盖上锅盖焖一会儿
4、大约12分钟后，掀开锅盖，放盐等调料
5、继续翻炒一会儿就可以出锅啦，真的真的非常好吃，新鲜味美，还冒着热气呢
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