桑叶茶加工工艺

1、研究了桑叶多糖的提取纯化工艺。采用单因素实验和正交实验，以桑叶多糖得率为考察指标，优选出最佳提取工艺为：提取溶剂为纯化水，料液比1：15倍，90℃回流提取两次，每次100min。合并提取液浓缩，用50％乙醇沉淀得桑叶总多糖MPl。

2、采用DEAE一纤维素柱和Sephadex G—100柱层析进一步纯化MPl得MPll，MPl2，MPl3三个多糖组分。采用色谱学手段和化学分析法，分析了三种组分的单糖组成MPll主要由鼠李糖，阿拉伯糖，木糖，甘露糖，葡萄糖和半乳糖组成，其摩尔比为21：16：3：3：l：20；MPl2主要由鼠李糖和葡萄糖组成，其摩尔比为3：1；MPl3主要由鼠李糖组成。

3、研究了桑叶黄酮类成分的提取纯化工艺。

    采用单因素实验和正交实验，以桑叶总黄酮得率为考察指标，优选出最佳提取工艺为70％乙醇，20倍生药量，85℃提瑰两次，每次2h。得到纯度为37．1％的桑叶总黄酮，得率为28．1mg／g。研究了大孔吸附树脂纯化桑叶总黄酮的工艺。以桑叶总黄酮吸附量为考察指标，筛选了四种大孔吸附树脂，得到S．8型树脂吸附和解吸附性能最好。

4、研究了S一8型树脂的静态吸附性能，树脂对桑叶总黄酮的吸附量为31．62mg／g湿树脂，解吸率为82．69％。并研究了树脂的动态吸附性能，树脂的饱和吸附量为29．8mg／g湿树脂，最佳洗脱工艺为30％7,醇11倍柱体积(BV)洗脱和50％乙醇5倍柱体积(BV)洗脱。纯化后所得桑叶总黄酮纯度达76．63％，提取率达72％。S-8型树脂再生性能良好。