黑芝麻豆渣玫瑰馒头
1、准备黑芝麻豆渣。

2、酵母用小许温水溶化,静置5分钟。

3、将小麦面粉和白砂糖加入豆渣内。

4、将溶化好的酵母倒入面粉中拌成絮状。

5、然后揉成光滑的面团。

6、放温暖处发酵至两倍大。

7、发酵好的面团放少许干粉,揉搓至光滑。

8、再把面团搓成长条。

9、分成一个个小面团。

10、把小面团擀成小圆片。

11、然后五个一组再把它卷起来。

12、然后用刀在中间切开。

13、切开后再坚起。

14、再整花瓣整理散开成玫瑰花状。

15、依次做好其它的。

16、蒸锅内放水,再在蒸笼里刷上一层油,然后把馒头坯放入,静置20分钟。

17、最后开大火蒸20分钟,关火焖3分钟即可打开锅盖。

18、成品


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