土豆可乐饼最正宗的做法

土豆可乐饼食材介绍

土豆350克，洋葱50克，猪肉馅100克，黑胡椒适量，蛋液适量，面粉适量，盐适量，食用油适量，面包糠适量，

土豆可乐饼的做法步骤

1、准备食材。

2、锅中放橄榄油（也可用黄油），加入洋葱末炒香至微软。

3、放入猪肉末炒至变色

4、蒸熟的土豆压成泥

5、把炒好的馅料放入土豆泥中，加入盐和胡椒粉调味

6、准备蛋液，面包糠、面粉。

7、将混合好的馅料做成圆球状

8、再压扁成饼状，依次沾上面粉、蛋液、面包糠

9、空气炸锅选择薯条键提前预热5分钟，炸篮放锡纸，底部刷薄油后摆上可乐饼，在表层再轻轻刷上一层。

10、将炸篮放入预热好的炸锅中。

11、薯条键，约15-18分钟

12、炸至饼皮微黄即可出炉。

13、美美的享用吧！

食材