什么蔬菜可以抗癌

1、红薯

     红薯的抗癌效果是最好的，吃红薯不要削皮，红薯皮中的抗癌物质最多。

2、大蒜

     大蒜可以防癌，杀菌，排毒，多吃大蒜有益身体健康，不过有些人的肠胃不太好，如果有人吃了大蒜后，有腹胀腹痛的情况，需尽量少吃。

3、西红柿

     西红柿可以美容养颜，美白凉血，防癌抗癌，但西红柿性凉，请尽量不要生吃西红柿，尤其是女性月经时期，容易引起腹痛，月经不调。

4、黄瓜

     黄瓜中最有营养的部位，往往是我们最容易丢掉的，黄瓜靶最好不要丢掉，因为它可以抗癌，且最有营养，你可以将黄瓜靶凉拌或生吃。

5、西兰花

     西兰花可以开胃消化，美白养颜，有助于减肥排毒，能够防癌抗癌。

6、南瓜

     南瓜可以通便排毒，温胃养生，防癌抗癌。建议煮南瓜时，少放些食盐或食油。