怎么腌制豆角？

1、菜市场挑一些嫩豆角，去蒂，去丝，掐2CM长，洗净；

2、红辣椒洗净，去辣椒籽，切成方形，3CM左右；差不多就好。

3、大蒜瓣拍碎成大颗粒即可；

4、豆角、辣椒、大蒜混合装入饮料瓶，不要完全装满，浅一点点；

5、凉水加盐，加多少盐？看水完全稀释到不能稀释盐分就可以；

6、盐水倒入盛满豆角的瓶子；注意要完全淹没豆角；

7、盖紧，放阴凉处一周，即可食用；