香蕉核桃马芬蛋糕
1、1.先将生核桃仁放烤箱中层烤熟,以上下火150度烘烤10分钟后晾凉,温度由自家烤箱温度调节。

2、2.将烤熟的核桃仁切碎备用。

3、3.将去皮香蕉放在盆里,压成香蕉泥,备用。

4、4.将糖粉和提前室温软化的黄油放在盆里,用打蛋器打发至颜色发白。

5、5.再将鸡蛋液分三次加入,每次加入都必须快速搅打均匀,再继续加入,搅打好后呈乳白色。

6、6.搅打好的黄油鸡蛋液,呈乳白色。

7、7.再筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀搅拌均匀。

8、8.再加入牛奶,继续拌均匀。

9、9.再加入香蕉泥拌均匀。

10、10.再加入80克核桃仁拌均匀。

11、11.将蛋糕糊装入裱花袋中,再挤入模具中至7分满。

12、12.蛋糕糊挤好后,震几下模具,将蛋糕糊平整。再撒上核桃仁装饰。

13、13.将模具放入预热好的烤箱中层,以上下火180度,烘烤30分钟。

14、蛋糕出炉啦,是不是很香呢!

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