海鲜教程之仔姜尖椒炒蛏子的做法

1、剃须刀蛤蜊的价格大约是20斤。越肥的蛤蜊越贵。卖剃须刀蛤蜊的弟弟先给我洗过回家后，我把盐放在水里，在剃须刀蛤上滴几滴油。

2、剃刀洗的时候，看起来是这样的。需要注意的是，剃须刀在水中浸泡了大约三个小时，会喷出很多泥浆。在壳体连接的位置，用剪刀切割而不切割。这是为了让油炸剃刀打开，而不是关闭。

3、原料准备，洋葱，胡椒，姜。在这里，五月的姜真的很贵。五元，二十二元多。生姜的价格接近剃须刀蛤的价格。蔬菜太贵，炒不动。

4、把尖椒切成竖刀，把生姜切成丝，把葱切成马耳。将剃须刀蛤放入料酒中浸泡半小时，去除腥味。

5、锅中倒入油，加入尖椒，炒香辣味，然后加入蛤蜊、盐、姜，炒一会，再加入鸡精和洋葱。

6、像这样炸的。剃须刀蛤蜊肉看起来像兔子的耳朵。

7、它很胖。味道很好。好好吃吧。

8、当天的烹调，蒜茸小龙虾、酱焖黄鱼、姜椒炒蛤蜊，倒了一小杯红酒，独自在家吃。