1、主料。
2、隔水电炖锅里放入水，银耳，莲子。
3、放入冰糖。
4、把内锅放入外锅里。
5、盖好盖子，沿内锅边缘注水槽注入干净的清水，接通电源。
6、慢炖2小时即可。
7、炖好的莲子羹放入蔓越莓干，放凉冷藏后食用口感最佳。
